N u e v o
De cómo el maltrato hacia el sector afecta a la seguridad alimentaria
Que la restauración colectiva es un sector más bien poco valorado, muy desconocido y bastante maltratado es algo en [...]
Ahorre espacio, tiempo y energía con los Carros térmicos ScanBox
Ahorrar tiempo, energía y espacio… tres parámetros clave, anhelados por cualquier responsable de la operativa de un servicio de [...]
La delicadeza de las perlas en una caja isotérmica para el transporte de comida
Según el RE1935-2004, los EPP thermoboxes son cajas isotérmicas construidas en polipropileno expandido, utilizadas para el transporte de comida en [...]
Mentalicémonos, el transporte ‘a mano’ está cambiando por un reparto ‘sobre ruedas’
Las barreras arquitectónicas entre los centros de producción y los comedores han sido una de las razones por las que [...]
Carros térmicos ScanBox y la cocina, ¡una gran combinación!
'Nada es más fuerte que su eslabón más débil' Este dicho tan famoso es especialmente cierto en el sector de [...]
Mecan’Hotel Advance para el transporte de alimentos líquidos
La implicación de nuestra Compañía en un tema tan importante como es ´el transporte de alimentos líquidos´ ha sido [...]
Mantenimiento, limpieza y desinfección de contenedores isotérmicos
Queremos ahondar y llamar su atención sobre la necesidad de que sus contenedores isotérmicos para el transporte de comidas sean [...]
Los todoterreno ‘Banquet Master’ desplazan a los Carros Calientes
El origen de los mayores problemas en Grandes Cocinas Centrales proviene de su diseño concebido para 2000 comidas/día y la [...]
Control de la temperatura en comidas transportadas
Este artículo está dedicado al control de la temperatura en las comidas transportadas. Nos centraremos en el cálculo del tiempo [...]
Comedores sociales
Desde el año 2000 contamos con una iniciativa que llamamos “PLAN RENOVE” y en la que colaboran muchos de nuestros [...]
Carros calientes, conservando la textura y el sabor
Nuestros Carros Calientes HEAT REGENERA están especialmente dirigidos al Sector Colectividades. Pertenecen a la última generación de carros calientes adaptados para [...]
Transporte de alimentos con Seguridad Alimentaria
Buenas prácticas de higiene en el transporte de alimentos, este artículo les va a interesar y mucho, porque van a [...]
Pocas cosas se pagan solas: Banquet Master ” el todoterreno” vs Carro Caliente tradicional
Sin rodeos ni florituras, ¿ cómo es posible que un carro caliente de última generación en tres años nos salga gratis? [...]
Mejoras en nuestros productos ScanBox, Kängabox y Mecan’Hotel Advance
Presentamos las mejoras de los equipos de nuestras marcas representadas y también de nuestros productos. Y es que , según nuestro [...]
¿Todo preparado para sus eventos?
ESPECIAL CATERING & EVENTOS En los próximos meses se celebrarán la gran mayoría de los EVENTOS DEL AÑO, por [...]