PC 1/2 GN

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20 disponibles

Las placas eutécticas contienen geles líquidos inocuos que tienen la propiedad de acumular energía térmica a fin de prolongar la óptima temperatura de los alimentos. Producto industrial para uso diario.

20 disponibles

Descripción

Capacidad de líquido
Dimensiones : 325 x 265 x 30 mm.
Peso : 2,360 Kg.
Temperatura de ebullición : 188ºC.

Sin electricidad, gran rendimiento, fáciles de calentar.

Concebidas para apoyo de servicios en el traslado de cocinados en caliente.
Placas de calor sin electricidad
Gran rendimiento
Fáciles de calentar

IMPORTANTE
Es muy importante respetar las siguientes temperaturas para el buen funcionamiento y conservación de la placa. No superar las temperaturas y tiempos indicados.

En horno: 25 minutos a 80ºC
Baño maría: 25 minutos
**NO UTILIZAR MICROONDAS**

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