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Tapa standard de acero alimentario ligero GN. Fuera del Catálogo actual. Nuevo y en perfecto estado. -
¿Qué es un isotermo CALDOBOX completo? Se trata de un equipo seguro para el transporte de comida caliente/fria, especialmente diseñado para cremas, salsas, líquidos y semilíquidos. Exclusivo de Dégerman. Consta de:- Un contenedor isotérmico de EPP de ALTA densidad 60 gr/litro
- Una olla de acero inoxidable con tapa hermética
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Contenedor Isotérmico de Polipropileno Expandido (EPP) modelo Gastronorm. ¿Por qué este modelo? ·Porque es el modelo más avanzado. · Porque isotérmicamente es el mejor. · Porque es el más robusto. · Porque su tapadera es la más hermética. · Porque es el modelo más cómodo para la manipulación interior de cubetas. · Porque es el formato más confortable para su acarreo. · y porque sus asas son irrompibles. -
¿Y PARA QUÉ SIRVE NUESTRO CONTENEDOR ISOTÉRMICO? Es nuestro contenedor más ROBUSTO, prácticamente INDESTRUCTIBLE. Se utiliza para el transporte de alimentos líquidos y semilíquidos (sopas, cremas, guisos, etc.) calientes y/o fríos, es apto para contener bandejas MECAN`HOTEL y además está fabricado íntegramente en acero inoxidable. Imprescindible en: COCINAS CENTRALES – CATERING – HOSPITALES – RESTAURACIÓN COLECTIVA – EJÉRCITO – CENTROS PENITENCIARIOS -
Carro aislado de doble puerta y cuerpo sencillo, uno apilado encima del otro. En la parte superior calefactado a 90º C y en la inferior refrigerado a 3º C. Gran capacidad en poco espacio. Graduación y control de temperatura con doble lector de gran precisión. Equipo de refrigeración por compresor. Opcional: calor por convección. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS
