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Carro aislado con equipo de frío por convección para el mantenimiento y distribución de comidas refrigeradas. Control de temperatura de gran precisión y termómetro digital. Asideros ergonómicos para asegurar una conducción cómoda y segura. Equipo de frío mediante compresor. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
- Carro aislado adecuado para Bandejas Euronorm
- Puede atemperarse en sala frigorífica o con Placas Eutécticas
- Apertura de puerta a 270ºcon retención magnética
- Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura
- Guías desmontables que facilitan la limpieza y la distribución uniforme de la temperatura
- 4 ruedas de 160 mm; 2 fijas y 2 con freno de doble rodamiento
- Protección perimetral en puntos teóricos de colisión
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- Carro aislado adecuado para Bandejas Gastronorm
- Puede atemperarse en sala frigorífica o con Placas Eutécticas
- Apertura de puerta a 270ºcon retención magnética
- Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura
- Guías desmontables que facilitan la limpieza y la distribución uniforme de la temperatura
- 4 ruedas de 160 mm; 2 fijas y 2 con freno de doble rodamiento
- Protección perimetral en puntos teóricos de colisión
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Permiten regenerar línea fría a temperatura y tiempo adecuados. Mayor eficacia en regeneración a 140ºC. Regulación de temperatura de gran precisión. Selección de temperatura 30ºC-160ºC. BAJO DEMANDA 2/4 SEMANAS -
- Carro aislado adecuado para Bandejas Euronorm
- Puede atemperarse en sala frigorífica o con Placas Eutécticas
- Apertura de puerta a 270ºcon retención magnética
- Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura
- Guías desmontables que facilitan la limpieza y la distribución uniforme de la temperatura
- 4 ruedas de 160 mm; 2 fijas y 2 con freno de doble rodamiento
- Protección perimetral en puntos teóricos de colisión
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Carro aislado con convección por calor GN 2/1 para el mantenimiento y distribución de comidas calientes. Control de temperatura de alta precisión, sencillo panel de mandos, apertura a 270º y sensor de puerta abierta para eficiencia energética. Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura. BAJO PEDIDO - 4 SEMANAS -
ESTACIÓN TÉRMICA MÓVIL donde el CARRO DEL HORNO se introduce directamente en el CARRO CALIENTE, evitando TRASVASAR CUBETAS GN!! Diseñado para Grandes Cocinas y especialmente para Combi Racks 20 GN 1/1, tanto platos como cubetas GN, con un perfecto control de temperatura a 90º C y humedad, gracias al sistema exclusivo e inteligente EOR System de ScanBox. Se fabrican con las especificaciones de los más importantes fabricantes de Hornos Combi como Rational, Rational i, MKN, Electrolux, Palux y Hounö entre otros. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
- Carro mixto, isotérmico y calefactado para el mantenimiento de comida en caliente e isotérmico para la comida en frío o ambiente 'el guardián en cadenas de temperatura'
- Con dos cuerpos aislados, dispone de la capacidad de dos carros en uno
- Una parte caliente a 90º C con retenedor magnético a 270º y sensor de puerta abierta; la otra parte isotérmica
- Dispone de grandes ruedas para una conducción cómoda y segura
- Control de temperatura de gran precisión y termómetro digital
- Fabricado con la última tecnología de rendimiento ambiental (ExP) y Temp-Stop
- Dotado de asideros ergonómicos
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Los CARROS DE ALTA TEMPERATURA ETI permiten precalentar a 200ºC y cocinar con seguridad a 140ºC, asegurando la calidad final del producto y conservando los alimentos en su punto justo, como recién hechos. -
Permiten regenerar línea fría a temperatura y tiempo adecuados. Mayor eficacia en regeneración a 140ºC. Regulación de temperatura de gran precisión. Selección de temperatura 30ºC-160ºC. BAJO DEMANDA 2/4 SEMANAS -
Carro de doble cuerpo, con calefacción y control independiente. Se puede suministrar, como opción, con calor por convección forzada para acortar el tiempo de recuperación de temperatura por aperturas frecuentes de las puertas. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Carro refrigerado y calefactado para mantenimiento de comida en frío y caliente. Termómetro digital de precisión y selección de temperatura. Apertura de 270º con puerta abierta y retención magnética. Asideros ergonómicos en parte trasera para una conducción cómoda y segura. Opcional: con calor por convección forzada. Dos cuerpos aislados superpuestos con motorización y control independiente. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
El carro Crate Line Single está concebido para la distribución de alimentos refrigerados en cajas SRS/Euro (60 x 40), cumpliendo con la norma europea para cajas de retorno. Su diseño ExP, combina un óptimo aislamiento con una alta fiabilidad operativa, siendo respetuoso con el medio ambiente. El carro está equipado con un grupo compresor que proporciona una refrigeración eficaz de hasta 3 °C en 30 minutos. La temperatura ajustable digitalmente garantiza un excelente control de calidad de los alimentos. ScanBox Crate Line Single tiene capacidad para 6 cajas con dimensiones estándar de 400 x 600 mm. Está equipado con control digital ScanBox, cerradura excéntrica, puerta sólida, ruedas de bloqueo de 160 mm, guías extraíbles en forma de "L" y color negro RAL 9005. Alimentación monofásica de 220-230 V, con enchufe tipo F. El equipo Crate Line Compressor Cooling se puede adaptar fácilmente, según las necesidades, mediante las opciones adicionales disponibles. -
Carro aislado y refrigerado con tecnología Temp-Stop para el mantenimiento y distribución de productos de panadería refrigerados. Apertura de puerta 270º, con retención magnética. Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura. Equipo de refrigeración por compresor. Guías desmontables que facilitan la limpieza y la distribución uniforme de la temperatura. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Carro ergonómico aislado para la distribución y mantenimiento de comida refrigerada. Un potente compresor garantiza la uniformidad térmica en todo el carro. Control de temperatura de gran precisión con un sencillo panel de control y piloto de funcionamiento. Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura. Equipo de refrigeración por compresor. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
ESTACIÓN TÉRMICA MÓVIL donde el CARRO DEL HORNO se introduce directamente en el CARRO CALIENTE, evitando TRASVASAR CUBETAS GN!! Diseñado para Grandes Cocinas y especialmente para Combi Racks 40 GN 2/1, tanto platos como cubetas GN, con un perfecto control de temperatura a 90º C y humedad, gracias al sistema exclusivo e inteligente EOR System de ScanBox. Se fabrican con las especificaciones de los más importantes fabricantes de Hornos Combi como Rational, Rational i, MKN, Electrolux, Palux y Hounö entre otros. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Carro aislado con convección por calor GN 2/1 para el mantenimiento y distribución de comidas calientes. Control de temperatura de alta precisión, sencillo panel de mandos, apertura a 270º y sensor de puerta abierta para eficiencia energética. Asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura. -
Carro ergonómico aislado de doble cuerpo y doble puerta, frío / calor, de gran capacidad. Departamento caliente de 90º C y frío de 3º C. Dispone de asideros ergonómicos para una conducción cómoda y segura. Equipo frigorífico mediante compresor. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Con dos cuerpos aislados, dispone de la capacidad de dos carros en uno. Este gran carro ofrece una rápida e uniforme convección calor, con un preciso control de temperaturas. Dos partes calientes a 90º C con retenedor magnético a 270º y sensor de puerta abierta. Dada su envergadura dispone de grandes ruedas para una conducción cómoda y segura. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Con dos cuerpos aislados, dispone de la capacidad de dos carros en uno. Este gran carro ofrece una rápida e uniforme convección de frío y calor, con un preciso control de temperaturas. Una parte caliente a 90º C con retenedor magnético a 270º y sensor de puerta abierta. Otra parte fría de rápida actuación a 3º C. Dada su envergadura dispone de grandes ruedas para una conducción cómoda y segura. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS
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Carro de doble cuerpo con equipo de frío y control independiente para el mantenimiento y distribución de comidas refrigeradas. Equipo de frío mediante compresor. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Nuestro Food2Go Duo, combina un compresor para departamento de frío y otro departamento para caliente, perfectamente aislados. Dispone de dos placas de calor cerámicas 1/1 en una espaciosa encimera en donde podrá porcionar y servir los menús requeridos con la temperatura adecuada durante todo el Servicio. Colores estándar el negro, rojo y gris. Si bien su Food2Go puede ser personalizable. BAJO DEMANDA - 4 SEMANAS -
Nuestro Food2Go Duo, combina un compresor para departamento de frío y otro departamento para caliente, perfectamente aislados. Dispone de dos placas de calor cerámicas 1/1 en una espaciosa encimera en donde podrá porcionar y servir los menús requeridos con la temperatura adecuada durante todo el Servicio. Colores estándar el negro, rojo y gris. Si bien su Food2Go puede ser personalizable.
