‘La gran maestría de Transformar la debilidad en fortaleza’

Se presta mucha atención a la cocción de los alimentos pero no la suficiente a su conservación y transporte, parte fundamental de todo el proceso. Nuestra misión es cambiar esta operativa garantizando la calidad de los alimentos hasta la mesa.  La presión es alta y la hora del servicio está cerca. No hay tiempo para errores. Con nuestro sistema `ExP´ nunca tendrá que preocuparse. Se trata de una mejora sustancial en todos los equipos ScanBox que se ocupa de facilitar el servicio de las comidas:  manipulación,  maniobras,  transporte y  limpieza. Sin sartenes que se caigan o derrames de comida durante el transporte. Ajustar la temperatura se vuelve algo sencillo, la alcanzará más rápido que nunca y con una distribución de la temperatura optimizada. Caliente o fría, la comida se mantendrá tan fresca cuando la saques como cuando la sirvas. `ExP´ mantiene a los clientes satisfechos y al servicio en lo más alto.

¿Por qué elegir los carros ScanBox ExP?

◊ Rendimiento: excepcional, con un alcance de temperatura mucho más rápido

◊ Control de Temperatura y distribución de humedad homogénea:  mantiene la comida más fresca y sabrosa

◊Maniobrabilidad y reducción de peso: inmejorables

◊Eficientes:  60% ahorro energético

◊Mantenimiento: de fácil limpieza y sencillo mantenimiento

◊ Diseño fuerte y ergonómico: fabricados para durar mucho tiempo
Máxima flexibilidad operativa en su servicio de Catering, combinando un diseño innovador con zonas de impacto reforzadas

Mejoras implantadas: